Must, sylt och mycket mer.
Vi bevarar sommaren och höstens smaker.
Musta egen frukt!
Must, sylt och mycket mer. Vi bevarar sommaren och höstens smaker.
Välkommen till Värmdö Musteri
Välkommen till Värmdö Musteri
På Värmdö Musteri bevarar vi sommarens och höstens smaker. Vi gör must, dryck, sylt, saft och geléer från den finaste frukt och de godaste bär. Har du egen frukt är du välkommen att göra must hos oss. Medan du väntar kan avnjuta ett smørrebrød eller en äppelpaj i caféet och bekanta dig med våra produkter i butiken. Vägg i vägg med musteriet ligger bränneriet, där förädlar vi en del av musten till cider, snaps och vår svenska ”calvados” – Pomme de Vie, drycker som du finner på Systembolaget. Välkommen till Värmdö och till vårt musteri.
På Värmdö Musteri bevarar vi sommarens och höstens smaker. Vi gör must, dryck, sylt, saft och geléer från den finaste frukt och de godaste bär. Har du egen frukt är du välkommen att göra must hos oss. Medan du väntar kan avnjuta ett smørrebrød eller en äppelpaj i caféet och bekanta dig med våra produkter i butiken. Vägg i vägg med musteriet ligger bränneriet, där förädlar vi en del av musten till cider, snaps och vår svenska ”calvados” – Pomme de Vie, drycker som du finner på Systembolaget. Välkommen till Värmdö och till vårt musteri.
Café och butik
Oavsett om du kommer med eller utan äpplen så är du välkommen att göra ett besök i butiken och koppla av en stund i caféet. I butiken hittar du förutom alla våra egna produkter även rapsolja från Säby Gård och öl från Värmdö Bryggeri. Det finns också ett urval av andra charmiga produkter som vi tycker om.
Eftersom Nikolaj är dansk och väldigt duktig i köket, så låg det nära till hands att servera äkta danska smørrebrød; roastbeef, æg och tomat, dyrlægens natmad och fiskefilet är några sorter som det finns att välja på. Naturligtvis finns även äppelpaj och hemstekta pannkakor med vår egen sylt på menyn.
Café
Lördag: 11–15
Butik
Måndag–Lördag: 8–15
Lämna in äpplen, hämta must senare (endast pastöriserad must)
Måndag–Lördag: 8–15
Drop-In mustning
Lördag: 11–15
Tidsbokning
Öppet för bokning.
OBS!
Vi tar ej emot fallfrukt eller dåliga äpplen.
Gamla glasflaskor kan ej återanvändas.
Välkommen!
Vägbeskrivning
Värmdö Musteri ligger på Eknäsvägen 25 på Ingarö.
Med bil:
- Om ni kommer från Stockholm/Nacka, kör väg 222 mot Värmdö.
- Avfart Gustavsberg, Ingarö.
- Tag vänster mot Ingarö. Efter 3,7 km kommer ni till Brunn.
- Passera Brunn och åk vidare mot Eknäs. När ni har åkt igenom Återvall ser ni skyltar ”Gårdsbutik”, ”Musteri”. Sväng vänster mot Eknäs. Fortsätt förbi Säby säteri och tag sen vänster mot Lilla Barnvik, skyltat ”Gårdsbutik”, ”Musteri”.
- Ni ser musteriet 200 längre fram.
Med buss:
- Tag buss 430 från Slussen mot Eknäs Brygga.
- Stig av vid Säby.
- Gå grusvägen mot Lilla Barnvik ca 400 m så är du framme vid musteriet.
Grannskapet
En knapp halvtimmes väg från Stockholm city och du befinner dig ute på landet, närmare bestämt på Ingarö. Här ligger vårt musteri, en stor faluröd byggnad. När du druckit ditt kaffe, ätit din äppelpaj och handlat i butiken kan du sträcka på benen, här finns gott om promenadstråk. Har du tur håller Värmdö Bryggeri på med kokprocessen då man kan se röken stiga upp ur skorstenen och lukten av humle sprider sig över gården.
På sommarhelgerna skulle vi rekommendera ett besök hos vår granne Säby Gård (en minut till fots). Här stöter ni på Åsa och Micke som odlar och pressar en fantastisk rapsolja. Dessutom har dom en charmig loppis ”KuriÅsa” på höskullen.
Café och butik
Oavsett om du kommer med eller utan äpplen så är du välkommen att göra ett besök i butiken och koppla av en stund i caféet. I butiken hittar du förutom alla våra egna produkter även rapsolja från Säby Gård och öl från Värmdö Bryggeri. Det finns också ett urval av andra charmiga produkter som vi tycker om.
Eftersom Nikolaj är dansk och väldigt duktig i köket, så låg det nära till hands att servera äkta danska smørrebrød; roastbeef, æg och tomat, dyrlægens natmad och fiskefilet är några sorter som det finns att välja på. Naturligtvis finns även äppelpaj och hemstekta pannkakor med vår egen sylt på menyn.
Café
Lördag: 11–15
Butik
Måndag–Lördag: 8–15
Lämna in äpplen, hämta must senare (endast pastöriserad must)
Måndag–Lördag: 8–15
Drop-In mustning
Lördag: 11–15
Tidsbokning
Öppet för bokning.
OBS!
Vi tar ej emot fallfrukt eller dåliga äpplen.
Gamla glasflaskor kan ej återanvändas.
Välkommen!
Vägbeskrivning
Värmdö Musteri ligger på Eknäsvägen 25 på Ingarö.
Med bil:
- Om ni kommer från Stockholm/Nacka, kör väg 222 mot Värmdö.
- Avfart Gustavsberg, Ingarö.
- Tag vänster mot Ingarö. Efter 3,7 km kommer ni till Brunn.
- Passera Brunn och åk vidare mot Eknäs. När ni har åkt igenom Återvall ser ni skyltar ”Gårdsbutik”, ”Musteri”. Sväng vänster mot Eknäs. Fortsätt förbi Säby säteri och tag sen vänster mot Lilla Barnvik, skyltat ”Gårdsbutik”, ”Musteri”.
- Ni ser musteriet 200 längre fram.
Med buss:
- Tag buss 430 från Slussen mot Eknäs Brygga.
- Stig av vid Säby.
- Gå grusvägen mot Lilla Barnvik ca 400 m så är du framme vid musteriet.
Grannskapet
En knapp halvtimmes väg från Stockholm city och du befinner dig ute på landet, närmare bestämt på Ingarö. Här ligger vårt musteri, en stor faluröd byggnad. När du druckit ditt kaffe, ätit din äppelpaj och handlat i butiken kan du sträcka på benen, här finns gott om promenadstråk. Har du tur håller Värmdö Bryggeri på med kokprocessen då man kan se röken stiga upp ur skorstenen och lukten av humle sprider sig över gården.
På sommarhelgerna skulle vi rekommendera ett besök hos vår granne Säby Gård (en minut till fots). Här stöter ni på Åsa och Micke som odlar och pressar en fantastisk rapsolja. Dessutom har dom en charmig loppis ”KuriÅsa” på höskullen.